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魚醤油【いしり】小サイズ（150ｍｌ）  
魚醤油【いしり】小サイズ（150ｍｌ） 500円（税込）

いしり（魚醤油）は、能登半島に昔から伝わる発酵調味料です。
地域によっては「いしる」「よしる」などと呼ばれています。
いしりは、大豆から作られる醤油ではなく、魚介類（主にイカ）の内臓を使って自然発酵させた
調味料です。それ故、独特の風味と旨味がありま...
 
 

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