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いかの赤作り(パック入り・大サイズ)

いかの赤作り(パック入り・大サイズ) いかの赤作り(パック入り・大サイズ)
いかの赤作り(パック入り・大サイズ) いかの赤作り(パック入り・大サイズ)

商品名 : いかの赤作り(パック入り・大サイズ)

製造元 : 山田屋

原産地 : 石川県

価格 : 780円(税込)

数量 :    売り切れ


赤作りとは、新鮮なイカと内臓(肝)を塩漬けにして、糀と和え、熟成・発酵させ、赤唐辛子を加え色付けしてあります。太目にカットしたイカは食べ応えがあり、噛めば噛むほど旨味があります。お酒にはもちろん、ご飯にもよくあいます。また、和風バスタや炒め物の具材にも使えます。

【内容量】250g
【原材料】イカ・かいの肝臓・食塩・糀・みりん・唐辛子・水あめ・調味料(アミノ酸等)
【保存方法】冷蔵で2週間・冷凍で1ヶ月
     (開封後はなるべくお早目にお召し上がりください)
【その他】本品は冷凍状態となっております。冷蔵庫に入れて2時間くらいが食べごろです。