新鮮なやがらを昆布締めにしました。
【やがら】とは、とっても細長く、大きいものだと1.5ｍ〜2ｍくらいにもなるそうです。
高級魚であるやがらは、透き通った白身でコリコリとした触感が特徴です。
淡泊な味わいなので、昆布締めを始め、一夜干し。煮つけ・お吸い物などでも美味しいです。
昆布との旨味が合わさり、ともて美味しい昆布〆に仕上がっています。
是非一度ご賞味ください。
【原材料名】赤やがら・昆布・塩・酒
【内容量】 100ｇ入り
【賞味期限】冷蔵保存で2〜3日間・冷凍保存で約1ヶ月間
【保存方法】冷蔵保存（10℃以下）又は冷凍保存（-18℃以下）
【その他】 商品は冷凍状態で届きます。予め冷蔵庫にて自然解凍をしてから、お召し上がり下さい。
お刺身同様、お醤油を少々つけてお召し上がり下さい。
昆布の特有の粘りがありますが、品質には問題ございませんのでご安心ください。