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【能登ふぐ唐揚げ】塩糀入りでふっくら美味

【能登ふぐ唐揚げ】塩糀入りでふっくら美味 【能登ふぐ唐揚げ】塩糀入りでふっくら美味
【能登ふぐ唐揚げ】塩糀入りでふっくら美味 【能登ふぐ唐揚げ】塩糀入りでふっくら美味

商品名 : 【能登ふぐ唐揚げ】塩糀入りでふっくら美味

製造元 : 山田屋

原産地 : 石川県

価格 : 800円(税込)

200g

数量 :


石川県は天然ふぐの漁獲量が日本一です。(2018年2019年)
その天然ふぐ(真ふぐ)の有毒部位を除去後、一口サイズにカットし、
米糀に漬込み、唐揚げ粉をまぶし、真空パックにしてあります。  
米糀に漬込むことで、身はふっくらとし、深みのある味になっています。
冷めても柔らかく美味しいので、お弁当にもぴったりです。


【原材料名】真ふぐ・米麹・塩・馬鈴しょ澱粉・アミノ酸
【重量】  約220g
【賞味期限】冷蔵で3〜4日・冷凍で約1ヵ月間
【保存方法】冷蔵(-10℃以下)または冷凍(-18℃以下)
【その他】 商品到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 
      調理は、冷凍状態ですので、弱火(160℃)でじっくりと
      揚げて下さい。その後、中火〜強火(180℃〜200℃)で
      さっと揚げると、中まで火が通り、きれいな色が付きます。
     ※自然解凍せず、冷凍状態のまま揚げて下さい。
        
【真ふぐ】能登で水揚げされるふぐの種類は10種類以上ですが、唐揚げに使用するのは、この【真ふぐ】です。