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【もみいか】箱入り 4〜5尾入り

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【もみいか】箱入り 4〜5尾入り 【もみいか】箱入り 4〜5尾入り 【もみいか】箱入り 4〜5尾入り

商品名 : 【もみいか】箱入り 4〜5尾入り

製造元 : 山田屋

原産地 : 石川県

価格 : 1,600円(税込)

数量 :


【能登の名産品】もみいかです。
能登沖で獲れたスルメイカを内蔵丸ごと4〜5日間干したものです。
味付けは塩のみでシンプルですが、干すことにより、スルメイカのワタの旨味がぎゅっと凝縮されており、
とてもコクがあります。酒の肴に最高です。
グリル又はフライパンで、軽くあぶり焼きをし、輪切りにしてお召し上がり下さい。
アルミホイルで包み焼きをすると、ふっくらと仕上がります。
ご飯にもよく合います。

【原材料名】スルメイカ・能登珠洲塩・海洋深層水・いしる少々
【重量】  1枚当たり40g〜50g・20僉25
【賞味期限】冷蔵で2日〜3日・冷凍で約1ヵ月間
【保存方法】冷蔵(-10℃以下)または冷凍(-18℃以下)
【その他】 商品到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
      自然解凍後、調理されることをおすすめします。
      魚の大きさにより入数が変わります。
スルメイカを塩漬けにして、丸ごと干します。
干し上がりです。綺麗な飴色をしています。中のワタもしっかり乾燥し旨味が凝縮されています。
アルミホイルで包み焼きにしてグリルで焼きます。包み焼きすることでふっくらとした焼き上がりになります。焼きあがったら、温かい内に、輪切りにしてお召し上がり下さい。