一塩して干すことにより、のどぐろの旨味と甘みが凝縮されています。
当店の一夜干しは、余計な加工はせず、塩のみで味付けし、素材の味を活かした一夜干しです。
皮目は香ばしく、身はしっとりとしたのどぐろの一夜干し、贈答品にもおすすめです。
【原材料名】のどぐろ（日本海産）・塩
【重量】 150ｇ前後（20�兪宛紂�
【賞味期限】・冷蔵で2日〜3日（解凍後はお早めに調理して下さい）
・冷凍で約1ヵ月間
【保存方法】冷蔵（-10℃以下）または冷凍（-18℃以下）
【その他】 商品到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい
また、自然解凍後はお早めに調理して下さい。