栄養豊富で青魚の代表【いわし・七尾産】を味醂干しにしました。
脂もしっかり乗っていて、旨味が引き立つ特製みりんダレに漬け込み、ふっくら香ばしく仕上がりました。
お子様からも大好評のイワシみりん。小骨ごと丸ごと食べられるので、カルシウムも豊富です。
火が通りやすいので短時間で調理でき、忙しい朝の一品にも重宝します。
お酒との相性も抜群です。一枚食べたらまた食べたくなる、そんな鰯のみりん干しです。
【原材料名】真いわし・醤油・みりん・砂糖・ゴマ・調味料
【内容量】 真いわし4〜5尾（170ｇ〜180ｇ）
【賞味期限】冷蔵保存3〜4日・冷凍保存1ヵ月間（解凍後はお早めに調理して下さい）
【保存方法】冷蔵（-10℃以下）又は冷凍（-18℃以下）で保存
【その他】 凍ったまま調理しても大丈夫です。みりん干しは焦げ付きやすいので、
弱火で調理されることをおすすめします。
※魚の大きさにより入数が変わります。